谁也想不到，仅仅用了几年时间，中国的品牌便迅速占领了梅酒市场，而在此之前，最好喝的梅酒，还被认为是日本的青梅酒。而在精酿啤酒市场，一些中国品牌也开始发力，带来中式风味的精酿啤酒，他们能否改变这块由欧美风味占主导的精酿啤酒市场？

近日，一款主打“更东方的啤酒”浮出水面，据悉，这款由谷小酒发布的精酿啤酒，将在风味有所创新，一改美式、德式等外国风味，取而代之的是更具东方特色的中式风味。

有消息称，所谓“中式风味”，实际上就是通过现代的酿造工艺，结合历史记载，发掘中国古代啤酒——醴在风味上的可能性。业内人士称，这种探索非常类似于梅酒，大家在读《三国》的时候，都听过“青梅煮酒”，尽管现在的青梅酒跟古代肯定有差异，但是都在用不同的方式，去发掘这种独属于中国的梅酒风味。

有人可能会好奇，中国古代的啤酒，也就是醴，究竟是什么样的味道？

声明：该文观点仅代表作者本人，识货系信息发布平台，本平台仅提供信息存储空间服务